nedeľa 18. februára 2018

Čokoládová bielková roláda bez múky so šľahačkou a malinami

V poslednom čase na blogu len stále pečiem a varím. Keď však vyskúšam nejaký recept a je naozaj dobrý, rada sa o svoje poznatky s Vami podelím. 
Tak tomu je i dnes. Recept na bielkovú roládu bez múky mám odložený už dávnejšie. 
V mrazničke mám veľa bielkov a malín, tak keď sa nepečie Pavlova, bude roláda.
Recept na roládu Vám tu písať nebudem, nájdete si ho u Adriany na jej blogu plnom fantastických receptov. 
Ovocie v roláde si môžete samozrejme meniť podľa svojej chuti. 
Nabudúce určite vyskúšam s mandarinkami alebo broskyňami.
Na Valentína sa to u nás nieslo v rovnakom farebnom duchu. Piekla som čokoládové sušienky so šľahačkou a malinami. Recept nájdetu u mňa TU.
A do tretice všetko dobré. 
Torta pre moje krstniatko, druhé v poradí, ktoré 30. januára oslávilo svoj prvý rôčik. Piekla som tučniakovú tortu, teda presnejšie tučniaci na ľadovej kryhe. Základ torty robím s malými obmenami rovnaký, len zdobenie mením. Recept na tortu nájdete u mňa TU alebo TU
Inšpirácia zdobenia je z pinterestu, len prevedenie trošku horšie. 
Ale detičky chyby nevidia a veľmi sa tešili.
Prajem Vám krásnu nedeľu.
Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz


piatok 2. februára 2018

Domáca paštéta

Len čo sme odložili krásne vianočné dekorácie a už je tu február. Čas beží neuveriteľnou rýchlosťou. Už som tu dlho nebola, čo ma veľmi mrzí. 
S pravidelnosťou však chodím nakúkať na Vaše blogy, čo je nové. 
Dnes opäť žiadne dekorácie, ale jeden ľahučký, rýchly a fantastický recept. Teda aspoň podľa mňa.
Na Vianoce nám naša Gitka priniesla upečenú domácu paštétu. Veľmi sme si pochutili. Samozrejme sme si hneď vypýtali recept a odvtedy som ju robila už niekoľko krát. 
Na Silvestra bola pochúťkou číslo jedna. Naservírovala som ju spolu s brusnicovým džemom a brusnicami na veľký drevený lopár a dozdobila vetvičkami ihličia.
K tomu samozrejme domáci chlieb.
Receptov na paštéty je veľa, ale ak by ste chceli vyskúšať práve tento, tu je.
Ingrediencie:

450 g kuracích pečienok
4 vajcia
250 ml šľahačkovej smotany
2 dcl kačacej, husacej alebo bravčovej masti
1 lyžička soli (podľa Vašej chuti)
1/2 lyžičky mletého čierneho korenia

Postup:

Pečienky umyjeme a očistíme od blaniek. Rozmixujeme ich a pridáme všetky ostatné suroviny. Znovu premixujeme. Formu na srnčí chrbát vyložíme papierom na pečenie a vystelieme tenkými plátkami slaninky (nemusí byť). Rozmixovanú zmes vylejeme do takto pripravenej formy a pečieme 10 minút na 180 °C, potom teplotu znížime na 160 °C a pečieme ešte 50 minút.


Pekný deň
Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz


utorok 9. januára 2018

Babkin jablkový koláč

V novom roku Vám chcem všetkým zaželať hlavne zdravie, rodinnú pohodu a trošku šťastia k tomu. Niekedy nám ku šťastiu chýba práve sladký koláčik a preto príspevky v novom roku začínam s najlepším jablkovým receptom a tým je babkin jablkový koláč. Väčšina skôr používa názov jablkové pyté, ale názov babkin jablkový koláč je pre mňa plný spomienok. Jablkové koláče akéhokoľvek druhu robím zvyčajne vtedy, keď zostanú jablká nepekného vzhľadu a nikto ich nechce jesť. Tak som dnes všetky jablká do jedného minula. 
Ako pri každom jablkovom koláči, najväčšia práca je očistiť a nastrúhať jablká. Inak je to rychlovka. Koláč má tenučké cesto a množstvo jabĺk je tak akurát. Presne takto to mám rada.
Recept naň určite máte, ale ak by ste chceli prikladám ten svoj.
Ingrediencie:

Cesto:

400 g hladkej múky (ja som použila špaldovú)
250 g masla
1/2 sáčku kypriaceho prášku do pečiva
70 g práškového cukru
2 polievkové lyžice mlieka
2 vajcia

Plnka: 

1 kg jabĺk
1 vanilkový cukor
kryštálový cukor podľa chuti
škorica

Postup:

Všetky suroviny na cesto dám do robota a nechám ho vypracovať cesto. Ak chcete môžete cesto vypracovať klasickým spôsobom na doske. Cesto si rozdelím na dve polovice. Prvú polovicu cesta  vyvaľkám a za pomoci valčeka prenesiem na plech s papierom na pečenie. Ja mám plech o rozmeroch 35 x 38 cm. Na cesto dám postrúhané jablká, posypem vanilkovým cukrom a ak je treba aj kryštálovým cukrom a trochou škorice. Rovnako si vyvaľkáme aj druhú polovicu cesta a opäť za pomoci valčeka prenesiem na jablká. Cesto popichám vidličkou a dám piecť do rozohriatej rúry na 200 °C cca 25-30 minút. 
Po vychladnutí koláč posypem práškovým cukrom.
Pekný večer
Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz


nedeľa 31. decembra 2017

piatok 22. decembra 2017

Vianoce 2017

Tohtoročné Vianoce sú u nás biele s jemnými čiernymi detailami. Všade samé hviezdy a k tomu kľud a pohoda. A samozrejme vôňa ihličia a pečených medovníkov. Tak to má byť. 
Rozkošné vianočné návliečky z Tchiba u dcéry.
Pekný deň
Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz



LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...